Thiết bị bếp inox công nghiệp

Thiết bị bếp inox công nghiệp bền bỉ số 1

Tùy từng mô hình bếp nhà hàng, khách sạn… mà ta có cách lựa chọn thiết bị bếp inox công nghiệp phù hợp riêng, điều này phụ thuộc nhiều vào hình dạng, kích thước, quy mô, và đặc thù của mỗi nhà hàng khách sạn để sử dụng các loại thiết bị bếp cho phù hợp.

Khu bếp là khu vực quan trọng nhất trong quy trình làm bếp. Ở khâu này các thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với của bếp trưởng nhà hàng, các thiết bị nấu thường có gồm: như bếp âu, lò hấp nướng đa năng, bếp chiên nhúng, bếp rán phẳng, bếp nướng than nhân tạo, bếp á, bếp hầm, bếp chiên. Tại khu bếp này các thiết bị bếp inox công nghiệp cho khu này bao gồm chậu rửa, các giá inox, các bàn inox, xe đẩy đồ chờ sẵn…


Thiết bị bếp inox công nghiệp

Nếu là nhà đầu tư mới toanh, bạn cần có tư vấn – thiết kế bếp và các thiết bị bếp inox công nghiệp từ các chuyên gia thiết kế (chuyên về bếp nhà hàng) kết hợp với các đầu bếp.

Trong các khu thiết bị bếp inox công nghiệp nhà hàng thường với số lượng thiết bị ít vì thế chủ nhà hàng cần đầu tư những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng: thiết bị bếp inox công nghiệp tại các hãng uy tín, … tránh tình trạng hỏng hóc thường xuyên khi đang sử dụng và phòng tránh những trường hợp xấu có thể xảy ra.

Các công Ty Chuyên Gia Công Và Sản Xuất Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp

Là các đơn vị hoạt động chuyên nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các mặt hàng inox dùng trong gia đình, khách sạn, nhà hàng & công nghiệp, xây dựng.

Sử dụng dòng sản phẩm được làm từ nguyên liệu inox, quý khách hàng sẽ thấy được những ưu điểm như: + Khả năng chống lại sự ô xy của môi trường cao+ Bề mặt trơn nhẵn, dễ lau chùi, nhanh khô+ Không giữ hơi ẩm, sạch sẽ, không có mùi ẩm mốc, không bị mối mọt+ An toàn vệ sinh cao, tiện lợi khi sử dụng 

Các công ty chuyên thiết kế, gia công và lắp đặt Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp cho các nhà hàng, khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp… gồm:

→ Bếp công nghiệp 2 họng, 3 họng

→ Chảo chiên xào, nồi nấu canh

→ Tủ cơm công nghiệp

→ Bàn chế biến, cối xay thịt

→ Bồn rửa, chậu rửa, máy rửa chén

→ Tủ bếp, kệ bếp, bàn ghế, chụp hút khói…

Thiết bị bếp inox công nghiệp


Đây là một trong những dấu mốc quan trọng không chỉ riêng với Hà Yến trong việc khẳng định tham vọng tấn công sang thị trường bán lẻ mà còn cả với ngành bếp công nghiệp nói chung. Đây là mô hình showroom bán lẻ thiết bị bếp công nghiệp đầu tiên trên thị trường Việt Nam được trưng bày ở không gian rộng lớn với 18m mặt tiền trên con đường Lũy Bán Bích đầy tấp nập.
Sản phẩm được Hà Yến lựa chọn trưng bày tại showroom đợt này là các sản phẩm thiết bị Inox tháo lắp và thiết bị bếp nhà hàng mang thương hiệu Handy. Tất cả các sản phẩm mang thương hiệu Handy đều có chung concept: nhỏ gọn, tiện dụng, linh hoạt, tiết kiệm. Dòng sản phẩm Handy sẽ hướng tới thị trường các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn ở quy mô vừa và nhỏ.

Để có một hệ thống thiết bị bếp công nghiệp đủ tiêu chuẩn, chất lượng cao cần có sự tư vấn của các chuyên gia chuyên về thiết kế và lắp đặt.

Tùy từng mô hình bếp nhà hàng, khách sạn… mà ta có cách lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp phù hợp riêng, điều này phụ thuộc nhiều vào hình dạng, kích thước, quy mô, và đặc thù của mỗi nhà hàng khách sạn để sử dụng các loại thiết bị bếp cho phù hợp.

Thiết bị bếp inox công nghiệp đang trở nên phổ biến đối với các nhà hàng, các bếp ăn tập thể bởi tính ứng dụng cao, tiện dụng và tiết kiệm chi phí sản xuất. Vậy làm thế nào để chọn được các thiết bị bếp công nghiệp inox giá tốt nhất tại TPHCM, phù hợp với quy mô và diện tích sử dụng của bếp ăn công nghiệp?

1. Xem xét quy mô của thiết bị bếp inox công nghiệp

Tại các trường học, các công ty đều có bếp ăn công nghiệp. Tuy nhiên, chúng thường có quy mô nhỏ hơn so với các cửa hàng phục vụ đồ ăn chuyên nghiệp cho dân văn phòng hay các nhà hàng lớn phục vụ hàng nghìn suất ăn mỗi ngày. Vì vậy, bạn cần phải xem xét quy mô của thiết bị bếp inox công nghiệp để lựa chọn các thiết bị cho phù hợp.

2. Chọn thiết bị bếp inox công nghiệp phù hợp với không gian

Thiết kế một diện tích phù hợp với không gian của nhà hàng hay trường học để xây dựng bếp ăn công nghiệp là một việc cần tính toán kỹ lưỡng. Nhưng việc chọn các thiết bị bếp inox công nghiệp cho phù hợp với không gian đó đòi hỏi một sự tính toán chi li và cẩn thận hơn.

Với những không gian nhỏ, bạn nên chọn các thiết bị bếp inox công nghiệp có tích hợp nhiều chức năng, gọn gàng để đỡ tốn diện tích sử dụng. Ví dụ như bếp âu 4 họng có lò nướng hoặc bếp âu 6 họng có lò nướng- những thiết bị bếp inox công nghiệp, vừa có thể nấu được nhiều món ăn cùng một lúc, vừa thực hiện được các món nướng trong khi nấu các món ăn khác bởi lò nướng được tích hợp ngay dưới các bếp nấu.

3. Tính toán các món ăn trong menu để mua thiết bị bếp inox công nghiệp phù hợp

Một điều quan trọng khi chọn mua thiết bị bếp inox công nghiệp sao cho tiết kiệm, chọn được giá cả tốt nhất ở TPHCM là phải tính toán đến các món ăn trong menu của nhà hàng hoặc các món ăn phục vụ thực khách trong các bếp ăn tập thể.

Nhà hàng của bạn chủ yếu phục vụ buffet lẩu – nướng sẽ không cần dùng đến quá nhiều thiết bị bếp chuyên nghiệp như bếp chiên công nghiệp, bếp hầm, bếp nướng công nghiệp. Thay vào đó, bạn nên đầu tư máy rửa bát công nghiệp, các khay đựng đồ chuyên nghiệp hay các bàn, khay để đồ. Còn nếu bạn đang phục vụ khách hàng bằng các món ăn châu Á cầu kỳ, các món Âu sang trọng cần đòi hỏi sự tinh tế trong ẩm thực, không được sai sót về hương vị cũng như cách trình bày thì các loại bếp inox công nghiệp chuyên dụng như bếp chiên công nghiệp, bếp hầm công nghiệp lại là các thiết bị bếp công nghiệp inox cần thiết.

Như vậy, để chọn mua được các thiết bị bếp công nghiệp inox với giá tốt nhất tại TPHCM, bạn cần phải xem xét đến nhiều yếu tố, trong đó có quy mô của bếp ăn, không gian và các món ăn có trong menu. Điều quan trọng hơn cả là bạn phải chọn được nhà cung cấp thiết bị bếp inox công nghiệp uy tín, có chất lượng tốt, giá cả phải chăng

Bàn mát công nghiệp

Khác với bếp gia đình chỉ có quy mô rất nhỏ và những dụng cụ cần thiết phục vụ ăn uống có vài người, thiết bị bếp inox công nghiệp là một hệ thống nhiều thiết bị hiện đại chế biến thức ăn, nước uống được thiết kế và lắp đặt theo quy mô lớn. Chúng phục vụ nhu cầu ăn uống cho hàng trăm cho đến hàng ngàn khách mỗi ngày. Để có được một hệ thống các thiết bị bếp inox công nghiệp chất lượng hoạt động đạt hiệu quả cao cần phải có tư vấn của chuyên gia hay kỹ sư lắp đặt.

Khu bếp công nghiệp cần tuân thủ những yêu cầu khác nhau, đặc biệt là để chúng có khả năng hoàn thành món ăn vừa nhanh chóng vừa năng xuất lại vừa đạt vệ sinh. Vì trong bếp công nghiệp có một lượng lớn dụng cụ, thiết bị nên nhân viên vận hành, đầu bếp nấu nướng cần phải am hiểu cách sử dụng, thực hiện chuyên nghiệp. Các bếp ăn trong trường học, bệnh viện, nhà máy xí nghiệp, bệnh viện, nhà hàng, quán ăn khách sạn đều là những nơi cần trang bị thiết bị bếp inox công nghiệp.

Khu bếp ăn công nghiệp gồm nhiều bộ phận khác nhau với nhiều trang thiết bị khác nhau, trong đó những có những thiết bị bếp inox công nghiệp cơ bản không thể thiếu trong mỗi khu bếp bao gồm:

- Bàn tiếp phẩm inox

- Bàn sơ chế inox

- Bồn rửa và ngâm thực phẩm inox

- Bán chế biến inox

- Kệ để trên bàn chế biến inox

- Bếp hầm inox

- Bếp á inox

-Tủ hấp cơm inox

- Chụp hút khói inox

- Bàn ra cơm inox

- Bàn chia thức ăn inox

- Kệ bàn để chén dĩa inox

- Kệ thanh để khay mâm

- Bàn chờ khay dơ

- Tủ chứa thức ăn dư thừa

- Bàn chung chuyển khay

- Bồn ngâm khay

- Bồn rửa khay

- Kệ thanh để dụng cụ

- Kệ bàn để dụng cụ

- Xe đẩy các loại